最近刷抖音看到不少關(guān)于機(jī)器人的熱門視頻，有的甚至高達(dá)上百萬的點(diǎn)贊，這些爆紅餐飲業(yè)、酒店業(yè)的送餐機(jī)器人讓智能化的熱潮席卷服務(wù)業(yè)，逐漸成為趨勢(shì)和走向。但智能送餐機(jī)器人存在局限性：沒有了wifi和熱點(diǎn)時(shí)無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，在與廠商深入交流后物聯(lián)網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，裝上4g物聯(lián)卡的送餐機(jī)器人有了質(zhì)的飛躍。
說到人工智能就不得不提及物聯(lián)卡，它以前的叫法是物聯(lián)網(wǎng)機(jī)器卡，從字面意思理解就是用在機(jī)器設(shè)備上的卡。它有什么優(yōu)勢(shì)呢？4g物聯(lián)卡是運(yùn)營商專門為了商用機(jī)器、廠商設(shè)備、企業(yè)產(chǎn)品等物聯(lián)網(wǎng)用戶而推出的純流量卡，沒有了通話、短信等功能，價(jià)格自然也比一般的手機(jī)卡更低，可以說是為送餐機(jī)器人量身訂造一般。
智能送餐機(jī)器人之所以爆紅餐飲業(yè)，是源于餐飲業(yè)高額的負(fù)擔(dān)，人工成本是繞不開的一座大山。每增加一名傳菜員，餐廳每月的額外支出接近五千元，就算是海底撈、點(diǎn)都德等餐飲巨頭也因?yàn)橐咔槎坏貌魂P(guān)閉門店以求出路。有了成本遠(yuǎn)低于人工的送餐機(jī)器人，在裝上4g物聯(lián)卡后成本進(jìn)一步降低，并且不會(huì)因?yàn)閣ifi信號(hào)強(qiáng)弱而導(dǎo)致運(yùn)行間斷，在戶外也能流暢運(yùn)轉(zhuǎn)，是老板眼中的“優(yōu)秀員工”。
事實(shí)上除了餐飲業(yè)，酒店、水療會(huì)所、醫(yī)院等場(chǎng)所也是這類傳送機(jī)器人的高頻出現(xiàn)地點(diǎn)，除了能降低成本控制支出外，機(jī)器人傳送方式在這個(gè)疫情尚未結(jié)束的今天也顯得干凈又衛(wèi)生，還能增加用戶的新鮮感，進(jìn)一步促進(jìn)客流量的提升。
送餐機(jī)器人的行業(yè)痛點(diǎn)
1、送餐機(jī)器人沒有提供完整服務(wù)的能力，需要服務(wù)員輔助，與客戶互動(dòng)的能力較弱，沒有4g物聯(lián)卡難以支撐強(qiáng)大的數(shù)據(jù)傳輸和使用場(chǎng)景；
2、服務(wù)機(jī)器人最常見的還是掃地機(jī)器人這種，算是一個(gè)迅速崛起的品類，但垃圾算法結(jié)構(gòu)簡陋的劣質(zhì)機(jī)器人也出現(xiàn)在市場(chǎng)上，敗壞了口碑，需要重新建立和消費(fèi)者的信任；
3、工業(yè)機(jī)器人可以實(shí)際地解決行業(yè)的問題，提升生產(chǎn)效率，產(chǎn)生社會(huì)價(jià)值。但服務(wù)機(jī)器人目前在技術(shù)積累上還是不夠，過于追求新鮮感和形式上的擬人化。
關(guān)于智能送餐機(jī)器人在餐飲業(yè)的爆紅其實(shí)是有跡可循的，人們一直對(duì)人工智能報(bào)以極大的熱情，物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來為機(jī)器人行業(yè)提供了契機(jī)。機(jī)器人和物聯(lián)卡這種硬件+卡結(jié)合的模式有更多值得探究的地方，你對(duì)裝上物聯(lián)卡的機(jī)器人未來有什么期待呢？-sjc
