餐飲個人覺得還是品牌重要吧，也就是說口碑很重要，利用微信推廣的方式也很多，其實掌握自己習(xí)慣的操作方法就可以了！
1、美團、餓了么，外賣平臺這些平臺都是引流，傳遞品牌價值，口碑的重要平臺，由于利潤空間的問題，可以不需要長期投入，但初期建議還是利用，畢竟傳遞價值和吸引粉絲是你首選目標(biāo)。這個你可以利用餐盒附帶二維碼，并推出線下添加微信，或者公眾號，首單優(yōu)惠等政策。注：做口碑，和品牌就是要前期燒一點錢！
2、微信小程序如果有能力可以做一個微信小程序，因為微信客戶端，自帶附近的小程序，對于引流微信而言這也是一個渠道，基于開發(fā)成本，你可以選擇一些免費的平臺來做。
3、病毒傳播，美女試吃H5 活動，邀請美女組團來試吃，要求，美女個人微信好友必須300以上，5個人一組，轉(zhuǎn)發(fā)H5活動到朋友圈，集贊，每人100個贊，就可以來免費試吃。試吃完，拍成精美圖片，轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈，免單走人！至于吃的餐品，試自身魄力而定。同樣活動，可以基于本地微信公眾大號，聯(lián)合運營。如果玩的起，這個活動可以反復(fù)搞，設(shè)定每月幾號是免費試吃日。

4、本地微信群多加下本地微信群，利用群管理軟件，定期發(fā)送餐飲店鋪的優(yōu)惠活動信息，加了群，一定給群主福利，來店吃飯，幾折優(yōu)惠，自己定。餐飲做的就是人氣和人脈，服務(wù)好這些群主，還是有意義的。怎么加本地群？
自己沒有10個群，怎么也得有5個微信群吧，在5個微信群，玩一個特別簡單的，群就來啦！進群后，可以先發(fā)個紅包，引起大家關(guān)注，然后找個理由說活躍氣氛，拉我進200人以上的本地微信群，給發(fā)5塊紅包，你就等吧，幾分鐘后會有n多人拉你進群。一晚上加幾百個群，很輕松！這是加本地微信群最簡單有效的方法，支出1000左右，換200個本地微信群，你們覺得劃算嗎？
5、每日一道特價菜集贊加老板微信，獲取文案圖片，分享到朋友圈，按照贊的數(shù)量給予不同折扣，甚至免單，這個自己定。其實，線上推廣的方式有很多，這些套路也看似老舊，但也是最簡單有效的操作手法，對于二，三線城市特別有效，尤其小縣城，當(dāng)你的目標(biāo)用戶量達(dá)到一定量的時候，就可以優(yōu)化這些方法。流量來了，就是后期的內(nèi)容價值沉淀，沒有好的服務(wù)，和好的菜品，在好的營銷也是紙上談兵，終歸曇花一現(xiàn)。

餐飲店最好的推廣渠道是靠口碑傳播，當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時代，很多餐飲店都幻想著一夜爆紅、一夜暴富，這是很不正常的現(xiàn)象，我給很多企業(yè)做過輔導(dǎo)，最終能做的很好的，能走到今天的都是靠產(chǎn)品取勝。當(dāng)然不同類型的餐廳出于不同目的，也有多種推廣渠道。
一、以加盟為目的的推廣最直接、簡單的方式就是通過百度推廣、頭條推廣等渠道，目前很多人也在抱著資金找項目，所以這種方式也是最簡單、最直接的方式，比較成功的案例如小郡肝、各種奶茶店等都是靠這類推廣渠道取勝的。但最關(guān)鍵的還是要解決供應(yīng)鏈、連鎖體系、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等問題。
二、以產(chǎn)品為目的的大V的推廣很多大V自帶流量，其推廣渠道更為精準(zhǔn)、影響力更大，這種往往適合單一產(chǎn)品或單類產(chǎn)品，大V更有說服力，互聯(lián)網(wǎng)時代的今天造就了很多各類專業(yè)大V，他們往往成為各類被的意見領(lǐng)袖。
三、線下推廣，口碑傳播任何餐飲的進店體驗都非常重要，所以一定要做好在店的服務(wù)，與客人形成良好的互動，客人才會幫助餐廳進行口碑傳播。
四、大數(shù)據(jù)手段的精準(zhǔn)營銷目前有一些外賣代運營、餐飲大數(shù)據(jù)的公司，他們運用技術(shù)手段抓取顧客數(shù)據(jù)，進行統(tǒng)計、分析，然后幫助餐飲企業(yè)進行精準(zhǔn)營銷。最后，個人覺得中國改革開放40年的發(fā)展帶來了行業(yè)的跨越式發(fā)展，但未來中國經(jīng)濟已進入平穩(wěn)期，餐飲也將逐步由高流量轉(zhuǎn)變?yōu)楦哳l次消費，百年老店，專心做產(chǎn)品，認(rèn)真做服務(wù)的企業(yè)將會越來越受到歡迎，餐飲的供給側(cè)改革就是擠泡沫。

餐飲推廣的方式還是要“大面積撒網(wǎng)，重點培養(yǎng)”的好，因為每種推廣多少都會為餐廳帶來流量。當(dāng)然了，前提是你有這些精力和人力去投放。餐飲的微信推廣以及其他線上推廣方法很多，就微信來說，必妞兒認(rèn)為這幾點做法不錯：
1. 做好微形象設(shè)計-微信形象包括昵稱，頭像，簡介，背景，活動模塊……你的微信形象需要讓人一眼了解你的特色是什么，在哪里，怎么定位等等。
2. 做好內(nèi)容發(fā)布-餐飲的微信內(nèi)容可以集中在：美食介紹，新品上市，促銷活動，與食客互動，品牌宣傳這5大方面。
3.信息監(jiān)控-要全天監(jiān)控，對負(fù)面信息全面掌握。并在24小時內(nèi)處理，安慰不滿的食客，通過真誠回復(fù)來感動食客。實踐證明，對于食客的不滿，及時的回復(fù)和有效的說明情況，可以提高滿意度，食客仍會繼續(xù)光顧。也有人認(rèn)為不做微信營銷就能避免負(fù)面評價? 錯!!!這樣只會讓負(fù)面信息泛濫，沒有正面信息，沒有處理，食客直接望而卻步 。
4. 尋找目標(biāo)食客-我們可以通過：根據(jù)外賣客戶手機添加微信、附近的人、搖一搖、漂流瓶……找到潛在客戶，進行微信推廣或者營銷活動。除了微信，必妞兒還為您總結(jié)了以下幾種推廣方式，實踐證明效果強勁：
1，App/二維碼 訂餐→突顯本地化特征馬化騰曾指出“二維碼將成線上線下關(guān)鍵入口”，如今二維碼的應(yīng)用無處不在，用戶只需要手機掃描就能定向收到商家推送的內(nèi)容。某底撈火鍋推出的 App訂餐模式，便結(jié)合了二維碼下載的方式，用戶可以通過掃描二維碼或者應(yīng)用商店下載該App?！熬€上下載訂餐——線下用餐”，某底撈的這一微博傳播策略 極為成熟，值得借鑒。2，團購→依賴消費者的口口相傳以興趣為導(dǎo)向，能夠很精確地將信息覆蓋到興趣人群。因此也成為了企業(yè)開展團購業(yè)務(wù)的沃土。對于用戶來說，可以找到離自己的生活圈更近、更適合的地方消費。而在“省錢才是硬道理”的號召之下，團購也勢必會成為未來很長一段時間內(nèi)餐飲促銷發(fā)展的新模式。對于餐飲行業(yè)來說，團購無疑是最適合的網(wǎng)絡(luò)營銷方式，尤其是對在某一產(chǎn)品上市或某一階段促銷都是一個非常好的推廣手段，通過團購，將有利于減少聚合成本，做到服務(wù)細(xì)化。其實，不僅社交網(wǎng)站搞團購，團購網(wǎng)站也要搞社交，很多大型本地的團購網(wǎng)站也開始了社交化的步伐。3，微博上墻→在既定服務(wù)時間內(nèi)，提升服務(wù)手段的多樣化餐飲行業(yè)，消費者消費體驗的過程非常短暫，因此如何提升服務(wù)過程中的質(zhì)量，并且有效地將線上互動落地到線下成為了餐飲企業(yè)社會化化的重要目的?！吧蠅Α彼赜械膮⑴c自由性，使得這種交流形式在各種娛樂性質(zhì)的集會、晚會等活動中有著廣闊的應(yīng)用前景。擁有強大人流量的餐飲企業(yè)店面利用微博上墻，同樣能發(fā)揮到很好的作用。食客可對服務(wù)、食品進行及時點評，一邊用餐一邊還能看到自己的微博被展示，提升了整體店面服務(wù)的互動性和趣味性。4，微吧凝聚粉絲微吧新浪微博推出的粉絲聚集平臺，粉絲的活動積極性也更強。對于餐飲行業(yè)來說，微吧的出現(xiàn)能夠 找到更多對美食感興趣的粉絲，同時企業(yè)還能從微博中，對粉絲意見(包括飲食口味、服務(wù)、價格等)進行統(tǒng)一收集和回復(fù)。餐飲企業(yè)在微吧中發(fā)布內(nèi)容，能夠促進 粉絲與粉絲之間的互動，用這種方式可以加強粉絲對企業(yè)的忠誠度。5，線下推廣、發(fā)傳單同樣不能放棄當(dāng)今時代社交網(wǎng)絡(luò)屬性及信息流的流轉(zhuǎn)速度，使得餐飲行業(yè)有非常好的發(fā)揮余地。但是，這并不代表你可以放棄線下的那些傳統(tǒng)推廣方式。發(fā)傳單、搞主題活動促銷、電話或短信回訪等都不能忽略。更多餐飲創(chuàng)業(yè)以及經(jīng)營干貨，請關(guān)注必妞兒的悟空問答主頁，有問必答哦~

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